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省局餐饮处在总局校外集体用餐配送智慧监管工作视频会上进行经验交流

发布者:系统管理员 | 发布时间:2022-05-27 |【字体: | 视力保护色:

5月27日,总局食品经营司召开了校外集体用餐配送智慧监管工作视频会。会议上,校外集体用餐配送智慧监管工作居于全国前列的河北省、浙江省、重庆市、甘肃省开展经验交流,省局餐饮处进行了交流发言,介绍了甘肃省局的做法和成效。   

近年来,甘肃省市场监管局深入推进“陇上食安”智慧监管工作,将全省16家校外集体用餐配送单位全部接入“陇上食安”智慧监管平台并接入总局信息中心,纳入重点监管范围,此项工作得到了总局领导的肯定。各级市场监管人员应用“陇上食安”手机App监管端开展日常网上巡查,督促企业落实主体责任,强化风险隐患问题整改;指导校外集体用餐配送单位应用“陇上食安”手机App企业端,公开加工操作等环节,促进企业加强自律,诚信守法经营;引导学生家长主动使用“陇上食安”手机App公众端,实时对校外集体用餐配送单位进行网上监督。

通过实施智慧监管,全省校外集体用餐配送单位增强了食品安全和企业自律意识,规范了加工操作过程,基本形成了企业规范自律、家长参与监督、政府高效监管的共治格局,校外集体用餐配送食品安全保障能力水平不断提升。